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Prodotto dolciario artigianale da forno a lievitazione naturale farcito con albicocche candite. ingredienti farina di FRUMENTO tipo 00, burro ( LATTE ), albicocche candite (17%) [albicocche 90%, zucchero, sciroppo di glucosio], tuorlo d’UOVO pastorizzato, zucchero, glassa [zucchero, farina di MANDORLE , farina di NOCCIOLE tostate, UOVA di gallina albume, armelline amare sgusciate, farina di mais bramata, cacao in polvere [cacao in polvere, correttore di acidita` [carbonato di potassio, acido citrico], fecola di patate], LATTE fresco intero pastorizzato, lievito madre naturale ( FRUMENTO , acqua), miele, pasta di scorzone d’arancia [scorza d’arancia, sciroppo di glucosio- fruttosio, zucchero], MANDORLE , farina di FRUMENTO integrale, sale iodato, baccelli di vaniglia Bourbon. Puo` contenere: ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO (NOCI, PISTACCHI), SESAMO, SOIA. Peso – 1000 g
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- Colomba Macellaro Classica Kg.1
Dolce
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Prodotto dolciario artigianale da forno a lievitazione naturale farcito con scorza di arancia candita ingredienti farina di FRUMENTO tipo 00, burro ( LATTE ), arancia candita (18%) [scorza di arancio, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero], tuorlo d’UOVO pastorizzato, glassa [zucchero, farina di MANDORLE , farina di NOCCIOLE tostate, UOVA di gallina albume, armelline amare sgusciate, farina di mais bramata, cacao in polvere [cacao in polvere, correttore di acidità [carbonato di potassio, acido citrico], fecola di patate], zucchero, LATTE fresco intero pastorizzato, lievito madre naturale ( FRUMENTO , acqua), miele, pasta di scorzone d’arancia 3% [scorza d’arancia 90%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero MANDORLE , farina di FRUMENTO integrale, sale iodato, baccelli di vaniglia Bourbon. Può contenere: ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO (NOCI, PISTACCHI), SENAPE, SESAMO, SOIA. Peso – 1000 g
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- Colomba Macellaro Fichi E Caramello Salato In Latta Kg.1
Dolce
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8564
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Prodotto dolciario da forno artigianale a lievitazione naturale farcito con crema al caramello salato alla foglia di fico, senza uvetta e scorze di agrumi canditi. ingredienti farina di FRUMENTO tipo 00, burro ( LATTE ), tuorlo d’UOVO pastorizzato, zucchero, LATTE fresco intero pastorizzato, cioccolato di copertura al LATTE (minimo 38% di burro di cacao) (zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA , aroma naturale di vaniglia), lievito madre naturale ( FRUMENTO , acqua), miele, pasta di scorzone d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), farina di FRUMENTO integrale, sale iodato, baccelli di vaniglia Bourbon. crema farcitura al caramello salato e foglia di fico 18%: crema al caramello salato 17% (panna liquida UHT (crema di LATTE vaccino, addensante: carragenina), zucchero, sciroppo di glucosio, burro ( LATTE ), vaniglia Bourbon del Madagascar in polvere, sale iodato), foglia di fico 0,62%. glassatura cioccolato al LATTE : glassa cioccolato al LATTE (cioccolato di copertura al latte (cacao min. 40%) (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA , aroma naturale di vaniglia), burro ( LATTE ), panna liquida UHT (crema di LATTE vaccino, addensante: carragenina), sciroppo di zucchero invertito, ARACHIDI tostate, olio di ARACHIDE , colorante oro perlato (E555, E171, E172). Puo` contenere: FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHIO), SESAMO
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Prodotto dolciario artigianale da forno a lievitazione naturale farcito con fichi canditi e gocce di cioccolato. ingredienti farina di FRUMENTO tipo 00, burro ( LATTE ), tuorlo d’UOVO pastorizzato, glassa [zucchero, farina di MANDORLE , farina di NOCCIOLE tostate, UOVA di gallina albume, armelline amare sgusciate, farina di mais bramata, cacao in polvere [cacao in polvere, correttore di acidita` [carbonato di potassio, acido citrico], fecola di patate], fichi canditi (10%) [fichi 90%, sciroppo di glucosio, zucchero], cioccolato fondente (cacao min. 47%) (9%) [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio, lecitina di SOIA , aroma naturale di vaniglia], zucchero, LATTE fresco intero pastorizzato, lievito madre naturale ( FRUMENTO , acqua), miele, pasta di scorzone d’arancia [scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero], MANDORLE , farina di FRUMENTO integrale, sale iodato, baccelli di vaniglia bourbon. Puo` contenere: ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO (NOCI, PISTACCHI), SESAMO. Peso – 1000 g
66,
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- Colomba Macellaro Limoncello Kg.1
Dolce
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Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale farcito con crema ganache al limoncello. ingredienti farina di FRUMENTO tipo 00, burro ( LATTE ), tuorlo d’UOVO pastorizzato, zucchero, LATTE fresco intero pastorizzato, miele, pasta di scorzone d’arancia [scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero], farina di FRUMENTO integrale, sale iodato, baccelli di vaniglia Bourbon. crema farcitura al limoncello 21%: cioccolato bianco (cacao min. 29%) [zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA , aroma naturale di vaniglia], panna liquida UHT [crema di LATTE , addensante [carragenina]], sciroppo di zucchero invertito, aroma alimentare alcolico (1%), pasta di limone (1%), sciroppo di glucosio. glassatura al limoncello 6,7%: cioccolato bianco (cacao min. 32%) [zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante [lecitina di SOIA ], aroma naturale di vaniglia], sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio, pasta di limone (1%), lievito madre naturale ( FRUMENTO , acqua). Puo` contenere: ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHI), SESAMO. Peso – 1000 g
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Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale farcito con crema ganache al pistacchio. ingredienti farina di FRUMENTO tipo 00, burro ( LATTE ), tuorlo d’UOVO pastorizzato, zucchero, LATTE fresco intero pastorizzato, miele, pasta di scorzone d’arancia [scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero], farina di FRUMENTO integrale, sale iodato, baccelli di vaniglia Bourbon. crema farcitura al PISTACCHIO 21%: panna liquida UHT [crema di LATTE , addensante [carragenina]], cioccolato bianco (cacao min. 29%) [zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA , aroma naturale di vaniglia], sciroppo di zucchero invertito, pasta di PISTACCHIO verde di Bronte dop (0,78%), burro ( LATTE ), sciroppo di glucosio, alcool 96%, sale iodato, vaniglia Bourbon del Madagascar in polvere glassatura al PISTACCHIO 6,7%: cioccolato bianco (cacao min. 32%) [zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante [lecitina di SOIA ], aroma naturale di vaniglia], sciroppo di zucchero invertito, pasta di PISTACCHIO verde di Bronte DOP (0,78%), PISTACCHIO verde di Bronte DOP sgusciato (0,31%), sciroppo di glucosio, alcool 96%, sale iodato, vaniglia Bourbon del Madagascar in polvere, lievito madre naturale ( FRUMENTO , acqua). Puo` contenere: ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI), SESAMO. Peso – 1000 g
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